Pain aux flocons d'avoine
Le pain aux flocons d’avoine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine non cuits (rapide), 1 c. lait, échaudé, 1/2 c. d'eau bouillante, 1/2 c. shortening (les jus de bacon sont bons) et 1/2 c. cassonade, bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mettez les flocons d'avoine dans un grand bol.
Incorporer le lait et l'eau bouillante. Ajouter le shortening, le sucre et le sel; laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit tiède. Saupoudrer la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède.
Remuer jusqu'à dissolution. Incorporer au mélange de flocons d'avoine.
Ajouter la moitié de la farine; mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste de la farine, petit à petit.
Mélanger jusqu'à ce que la pâte quitte les côtés du bol.
Débarquez à bord ; pétrir 7 minutes.
Placer la pâte dans un bol graissé.
Couvrir d'un linge humide; laisser lever 1h30. Pétrir et façonner des pains.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes.
Réduisez le feu à 350° et enfournez pour 40 minutes.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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