Haferflockenbrot
Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochte Haferflocken (schnell), 1 c. Milch, überbrüht, 1/2 c. kochendes Wasser, 1/2 c. Backfett (Speckfett ist gut) und 1/2 c. brauner Zucker, fest verpackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Haferflocken in eine große Schüssel geben.
Milch und kochendes Wasser einrühren. Backfett, Zucker und Salz hinzufügen; lauwarm stehen lassen. Hefe in 1/2 Tasse warmes Wasser streuen.
Rühren, bis es sich aufgelöst hat. Unter die Haferflockenmischung rühren.
1/2 des Mehls hinzufügen; glatt rühren. Restliches Mehl nach und nach hinzufügen.
Mischen, bis der Teig den Schüsselrand verlässt.
Gehen Sie an Bord. 7 Minuten kneten.
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben.
Mit einem feuchten Tuch abdecken; 1 1/2 Stunden gehen lassen. Kneten und zu Broten formen.
10 Minuten bei 400° backen.
Hitze auf 350° reduzieren und 40 Minuten backen.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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