Craquelins à l'avoine (sans blé)
Les craquelins d'avoine (sans blé) sont un dîner facile. Réalisé avec 4 à 4 1/4 c. flocons d'avoine, moulus au mixeur (broyer 1/2 c. à la fois), 1 c. graines de tournesol crues ou noix, 1 c. eau et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Placer les flocons d'avoine dans un bol.
Mélanger le reste des ingrédients.
Ajouter le liquide à 4 tasses de farine d'avoine.
Mélanger et pétrir légèrement, en ajoutant plus de farine ou d'eau si nécessaire.
Étalez-le en un long rouleau d'environ 1 1/2 pouce de diamètre.
Couper en morceaux de 1/2 pouce.
Abaisser entre 2 morceaux de plastique ou presser à plat avec une presse à tortilla.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement pamée.
Donne 4 douzaines de craquelins de 3 pouces.
Ou vous pouvez rouler la pâte entière directement sur une plaque à biscuits et la couper à la taille souhaitée.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Brûle facilement.
🍷 Accords Parfaits
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