Salade de fruits aux saveurs de noisettes
La salade de fruits aux saveurs de noisettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) d'ananas écrasé dans du jus naturel, 3/4 c. carottes râpées, 3/4 c. céleri haché, 1 c. poires hachées (non pelées) et 1/4 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Égoutter l'ananas, mais conserver une cuillère à soupe.
Dans un grand bol, mélanger l'ananas, la carotte, le céleri, les poires et les raisins secs.
Dans un autre bol, mélangez le yaourt, le beurre de cacahuète, le gingembre et une cuillère à soupe de jus d'ananas.
Incorporer le mélange de yaourt aux fruits, en veillant à bien enrober tous les fruits.
Couvrir et réfrigérer.
Donne 6 portions.
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