Coliflor con nueces
La coliflor con nueces es una cena fácil. Hecho con 1 cabeza de coliflor (1 libra), partida en floritos (2 tazas), 1/2 pimiento verde o rojo dulce mediano, cortado en tiras pequeñas, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada. margarina o mantequilla y 1/4 c. Nueces rotas y tostadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine la coliflor, tapada, en una pequeña cantidad de agua hirviendo durante 8 a 10 minutos o hasta que esté tierna y crujiente.
Drenar.
Transfiera a un tazón para servir.
Mientras tanto, en una sartén mediana, cocine el pimiento verde y el ajo en margarina hasta que estén tiernos.
Vierta sobre la coliflor; sacudida.
Agregue las nueces.
Sirve 4.
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