Bolo de nozes (da edição de 1975)
Bolo de nozes (edição de 1975) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. manteiga, 1 1/2 xícara. açúcar, 3 ovos, 2 1/2 xícaras. farinha e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Unte o tubo ou forma tipo Bundt e polvilhe com farinha.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Bata a manteiga para obter um creme; acrescente o açúcar (gradualmente).
Adicione as gemas, uma de cada vez.
Bata até ficar espesso e leve.
Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Adicione à mistura de manteiga alternadamente com leite; misture bem.
Junte as nozes e a baunilha.
Bata as claras até ficarem claras, não secas.
Dobre; não bata novamente.
Asse por cerca de 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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