Nusskuchen (aus der Ausgabe von 1975)
Nusskuchen (aus der Ausgabe von 1975) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, 1 1/2 c. Zucker, 3 Eier, 2 1/2 c. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tube oder Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Backofen auf 350° vorheizen.
Butter schaumig schlagen; Zucker (nach und nach) unterrühren.
Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu.
Schlagen, bis es dick und leicht ist.
Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Abwechselnd mit Milch zur Buttermischung geben; gut vermischen.
Nüsse und Vanille unterrühren.
Eiweiß schlagen, bis es hell und nicht trocken ist.
Einklappen; nicht noch einmal schlagen.
Etwa 1 Stunde backen.
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