Pastel de nueces (de la edición de 1975)
El pastel de nueces (de la edición de 1975) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla, 1 1/2 taza. azúcar, 3 huevos, 2 1/2 c. harina y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Engrase el tubo o el molde Bundt y espolvoréelo con harina.
Precalienta el horno a 350°.
Batir la mantequilla para cremarla; agregue el azúcar (gradualmente).
Agrega las yemas de huevo, una a la vez.
Batir hasta que esté espeso y ligero.
Tamizar la harina, la levadura y la sal.
Agrega a la mezcla de mantequilla alternativamente con la leche; mezclar bien.
Agrega las nueces y la vainilla.
Batir las claras de huevo hasta que estén ligeras, no secas.
Doblar; no vuelvas a batir.
Hornee aproximadamente 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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