Pan de nueces y pasas
El pan de nueces y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina tamizada, 1/2 cucharadita. sal, 5 cucharaditas. levadura en polvo, 1 huevo bien batido y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta la sartén hasta que casi humee.
Baje el fuego al mínimo. Mezcle de 1 a 1 1/2 tazas de mezcla de harina de maíz, leche y huevo.
También puede agregar cebolla picada y/o crema agria.
Agregue agua si es necesario para que la masa quede fina como la masa para pastel.
Vierta en una sartén caliente y coloque la tapa.
Luego voltee la masa y deje cocinar.
Abra la tapa para dejar salir el vapor y evitar que el pan de maíz quede empapado.
Se utiliza una bolsa de harina de maíz con levadura.
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