Nuss- und Rosinenbrot
Nuss-Rosinen-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. gesiebtes Mehl, 1/2 TL. Salz, 5 TL. Backpulver, 1 gut geschlagenes Ei und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Pfanne erhitzen, bis sie fast raucht.
Stellen Sie den Brenner auf niedrig. Mischen Sie 1 bis 1 1/2 Tassen Maismehl, Milch und Ei.
Kann auch gehackte Zwiebeln und/oder Sauerrahm hinzufügen.
Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um den Teig dünn wie Kuchenteig zu machen.
In eine heiße Pfanne gießen und den Deckel auflegen.
Dann den Teig wenden und kochen lassen.
Öffnen Sie den Deckel, um den Dampf entweichen zu lassen, damit das Maisbrot nicht durchnässt wird.
Es wird ein Beutel selbstaufgehendes Maismehl verwendet.
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