Pão de trigo norueguês (Norsk Hvetelbrod)
Pão de Trigo Norueguês(Norsk Hvetelbrod) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 3/4 c. leite, 1 barra de manteiga, 1 pacote. fermento seco, 7 a 8 c. farinha e 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o leite e a manteiga até escaldar.
Despeje em uma tigela grande e deixe esfriar até ficar morno.
Junte o fermento.
Peneire 7 xícaras de farinha, açúcar, cardamomo e sal e acrescente ao leite, mexendo bem.
Adicione gérmen de trigo. Vire a massa sobre uma tábua enfarinhada e amasse a outra xícara de farinha, se necessário.
Coloque em uma tigela untada com manteiga e deixe crescer até dobrar.
Dê um soco; deixe descansar 15 minutos.
Divida a massa ao meio e forme 2 pães.
Deixe crescer para dobrar e leve ao forno por 30 a 40 minutos a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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