Norwegischer Honigkuchen
Norwegischer Honigkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gesiebtes Mehl, 1 c. Rosinen, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. gemahlene Nelken und 1/2 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Streuen Sie 1 Esslöffel Mehl über die Rosinen in einer Schüssel.
Zum Überziehen wenden.
Das restliche Mehl, Backpulver, Nelken und Zimt vermischen.
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Sauerrahm und Honig unterrühren.
Mehlmischung einrühren, bis alles vermischt ist. Rosinen und Orangenschale hinzufügen.
In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Angelrohrform gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 325 °C 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis sich der Kuchen von den Seiten löst und die Oberseite bei leichtem Druck zurückspringt.
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