Boule de fromage norvégien
La boule de fromage norvégienne est un dîner facile. Fabriqué avec 1 (3 oz) de fromage à la crème Philadelphie, 1 pot de vieux fromage anglais, 4 c. noix de pécan, finement moulues, 1 ou 2 c. oignons émincés (très bien) et 1 à 2 c. persil (en conserve ou frais), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mettez le pot de fromage anglais dans une casserole d'eau chaude pendant 10 minutes pour le ramollir.
Crémer ensemble le fromage Philadelphia et le fromage anglais. Ajoutez 3 cuillères à soupe de noix de pécan, les oignons et la majeure partie du persil.
Former une boule.
Saupoudrer du reste de noix et de persil.
Mettre au réfrigérateur et réfrigérer.
Servir sur des craquelins Ritz.
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