Ensalada de arándanos de Norman Clark
La ensalada de arándanos de Norman Clark es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Hecho con qt. arándanos, c. agua hirviendo, c. azúcar, . gelatina knox y c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine los arándanos en agua hirviendo hasta que la piel se parta.
Pase el agua y los arándanos por un colador para separar la piel, deseche la piel. Agregue azúcar a los arándanos, revuelva hasta que se disuelva.
Disuelva la gelatina en agua fría y agregue a la mezcla de arándanos.
Refrigere hasta que esté suave, agregue las nueces, la piña y las uvas.
Vierta en un molde o tazón para servir.
Refrigere hasta que cuaje.
Sirva con cobertura batida (opcional).
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