Macarrão

Misture todos os ingredientes com um garfo até formar uma massa.

Amasse até ficar homogêneo e elástico.

Cubra e deixe crescer por 15 minutos.

Em uma placa enfarinhada, estenda o mais fino possível.

Deixe a massa enrolada secar o suficiente para não ficar pegajosa, mas não muito seca ou quebradiça.

Enrole bem como um rocambole de gelatina.

Com uma faca afiada, corte o macarrão para a sopa ou na largura desejada. O macarrão também pode ser cortado em quadrados de 1/4 de polegada.

Deixe o macarrão secar espalhando-o sobre um pano limpo e mexendo delicadamente, de vez em quando, até secar completamente.

Armazene em sacos plásticos.