Nudeln
Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 1/3 c. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten mit einer Gabel vermischen, bis ein Teig entsteht.
Kneten, bis es glatt und elastisch ist.
Abdecken und 15 Minuten gehen lassen.
Auf einem bemehlten Brett möglichst dünn ausrollen.
Lassen Sie den ausgerollten Teig ausreichend trocknen, damit er nicht klebrig, aber auch nicht zu trocken wird, da er sonst spröde wird.
Wie eine Biskuitrolle fest aufrollen.
Schneiden Sie die Suppennudeln mit einem scharfen Messer auf die gewünschte Breite. Nudeln können auch in 1/4-Zoll-Quadrate geschnitten werden.
Lassen Sie die Nudeln trocknen, indem Sie sie auf einem sauberen Tuch ausbreiten und gelegentlich vorsichtig hin- und herschwenken, bis sie vollständig trocken sind.
In Plastiktüten aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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