Nonnie's Zucchini- und Wurstnudeln
Nonnie'S Zucchini-Wurst-Pasta ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus Olivenöl, Knoblauch, gehackter, süßer italienischer Wurst, enthäutet und zerkrümelt, 2 EL. jeweils (gehackt): Zwiebeln, Sellerie und Karotten und 1 Pfund Zucchini, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Olivenöl und Knoblauch erhitzen; nicht bräunen!
Wurst dazugeben, nach dem Garen herausnehmen.
Zum Braten von Säften Zwiebeln, Sellerie und Karotten hinzufügen.
Anbraten, bis es weich (nicht matschig) ist.
Zusammen mit der Wurst beiseite stellen.
Gewürfelte Zucchini anbraten (zuerst mit einer Gemüsebürste waschen, aber nicht häuten). Zucchini sollten knackig sein.
Zutaten aus der Schüssel hinzufügen.
Sahne, Wein oder Wermut (nach Geschmack ca. 3 Esslöffel), Tomatenmark (ca. 1 Esslöffel) und Gewürze.
15 Minuten köcheln lassen.
Nach Geschmack gekochte Nudeln und Käse hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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