Pão de Natal sem fermento (Julekake-I-Form)
Pão de Natal sem fermento (Julekake-I-Form) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. farinha, 2 c. açúcar, 1 1/2 xícara. leite (pode usar leite azedo ou leitelho), 1/2 libra de manteiga ou margarina e 1 xícara. mistura de frutas cristalizadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture a farinha e a manteiga e esmigalhe até ficar bem.
Adicione o fermento, o cardamomo, as passas e as frutas.
Bata os ovos e adicione à mistura.
Adicione o açúcar aos poucos.
Bata bem.
Adicione leite.
Misture bem. Combine os ingredientes restantes e misture.
Unte bem com manteiga e enfarinhe 2 formas de pão; preencha com massa.
Asse a 350° por 1 hora.
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