Bananenbrot ohne Zucker (Rezept für Diabetiker)

Bananenbrot ohne Zucker (Rezept für Diabetiker)

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Ein diabetikerfreundliches Bananenbrot, natürlich gesüßt mit reifen Bananen und einem Zuckerersatz. Feucht, zart und eine schuldbewusste Art, die braunen auf der Theke zu verwenden.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sahnemargarine.

Eier, Bananen und Salz hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Natron zusammen sieben.

Zur cremigen Mischung hinzufügen.

Gut umrühren.

Sauermilch und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen. In eine gefettete und bemehlte Backform füllen und 1 Stunde bei 350° backen.

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