Salzfreies Curry-Kürbis-Relish
Salzfreies Curry-Kürbis-Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund gelbem oder grünem Sommerkürbis, 4 roten Paprikaschoten, 2 Zwiebeln, 3 c. dunkelbrauner Zucker und 3 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis, Paprika und Zwiebeln reiben, mahlen oder fein hacken.
Für diesen Schritt eignet sich eine Küchenmaschine gut.
In einem großen Topf Gemüse, Zucker, Essig und Currypulver vermengen.
In den Gewürzbeutel geben.
Zum Kochen bringen.
Maisstärke und Wasser vermischen; umrühren, um Klumpen zu entfernen.
Rühren Sie die Maisstärkemischung in die kochende Gemüsemischung ein.
Kochen, bis der Sirup eindickt und fast klar erscheint, etwa 5 Minuten.
Gewürzbeutel entfernen.
Füllen Sie das Relish in saubere, heiße Pintgläser und lassen Sie dabei einen Freiraum von 1/2 Zoll frei.
In einem kochenden Wasserbad-Einmachgerät 10 Minuten lang verarbeiten.
24 Stunden lang ungestört kühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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