免揉小麦面包

免揉小麦面包

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免揉小麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 4 茶匙制成。干酵母,2/3 c。温水,2茶匙。蜂蜜,5℃。全麦面粉和3汤匙。糖蜜(未硫化),这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。

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👨‍🍳 做法

将酵母撒在温水中。

添加2茶匙蜂蜜。准备面团时继续“工作”。

将全麦面粉放入烤箱(250°)加热 20 分钟。

将糖蜜与 2/3 杯水混合。

将酵母混合物与糖蜜混合物混合。

将其拌入温热的面粉中,加入盐和小麦胚芽,最后加入 1 1/3 杯水。

(面团会很粘。)

黄油面包锅。

将面团放入锅中。

将面团放入冷水中,用抹刀将面团揉光滑。

在面包上面撒上芝麻。

放在温暖、无通风的地方,使其升到锅的顶部。

将烤箱预热至400°。

烘烤 30 至 40 分钟或直至外皮呈棕色且侧面变硬。

将平底锅放在架子上冷却约 10 分钟,然后取出。

食用前完全冷却。

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