Pan de salvado sin amasar

Mezcle la harina, la leche en polvo y la sal.

Combine la levadura, el azúcar, el agua tibia y el cereal en un tazón grande; dejar reposar 2 minutos. Agrega el huevo, el oleo y 1 taza de harina.

Mezclar a velocidad media durante 2 minutos. Agregue gradualmente la harina a la mezcla restante con la mano para endurecer la masa pegajosa.

Deje crecer hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Revuelva; vierta en un molde engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas y hornee a 375° durante 40 minutos.