Berenjena a la parmesana sin freír
El parmesano de berenjena sin fritura es una cena moderadamente fácil. Hecha con 2 berenjenas grandes, 2 huevos, ligeramente batidos, 1 1/2 c. harina de matzá, 1 pkg. de queso mozzarella en rodajas y 1 tarro de salsa de espagueti, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Cocine la carne y escúrrala.
Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas de 1/2 pulgada.
Sumerja en huevo y drague con harina.
Colóquelos en una sola capa sobre bandejas para hornear ligeramente engrasadas.
Hornear a 400° durante 20 minutos. Voltee las rodajas de berenjena y hornee por 15 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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