Auberginen-Parmesan ohne Frittieren
No-Fry Auberginen-Parmesan ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Auberginen, 2 Eiern, leicht geschlagen, 1 1/2 c. Matze-Mahlzeit, 1 (16 oz.) Pkg. Mit geschnittenem Mozzarella-Käse und 1 (16 oz.) Glas Spaghettisauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Rindfleisch kochen und abtropfen lassen.
Auberginen schälen und in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
In Ei tauchen und in Mehl eintauchen.
In einer Schicht auf leicht gefettete Backbleche legen.
20 Minuten bei 400° backen. Auberginenscheiben wenden und weitere 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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