Pastel de chocolate sin grasa
El pastel de chocolate sin grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche descremada, 3/4 c. cacao, 1 c. puré de manzana sin azúcar, 1 cucharada. vainilla y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta la leche hasta que apenas hierva a fuego lento.
Retire del fuego y agregue el cacao hasta que espese y quede suave.
Deje reposar de 2 a 3 minutos, luego agregue el puré de manzana y la vainilla.
Mezcle la harina, 1 1/4 tazas de azúcar, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal.
Batir las claras de huevo hasta que estén espesas y espumosas.
Agregue gradualmente el 1/4 de taza de azúcar restante hasta que se formen picos rígidos.
Vierta la mezcla de cacao sobre la harina.
Revuelva hasta que se mezclen.
Incorpora suavemente las claras de huevo.
Vierta en el molde preparado, rociado con Pam.
Hornee a 350° hasta que un palillo salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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