Masa de pastel sin fallas

Cortar la manteca en harina tamizada con el azúcar y la sal ya agregadas. Agrega 1 huevo bien batido.

Mezcle agua fría y vinagre.

Agregue a la mezcla de harina, poco a poco, hasta que se haya agregado todo.

Mezclar bien.

Colóquelo sobre una tabla enharinada y amase hasta que esté listo para extender la base del pastel.

Esto producirá aproximadamente 5 masas de pastel.

Mantener almacenado en el refrigerador hasta que se haya utilizado todo.

Se extenderá mejor si se guarda en el refrigerador durante la noche. Esto se mantendrá bien durante 2 semanas.