不失败的法式面包
不失败的法式面包是一顿相当简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。温水,1 汤匙。糖,1汤匙。油,1 1/2 茶匙。盐和 1 包。 (1 汤匙)活性干酵母(我使用rapidrise),这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将温水与糖、油和盐混合。
将酵母撒在混合物上。
加入面粉,搅拌至光滑。
醒发10分钟;搅拌下来。
继续将面团发酵 10 分钟,然后每 10 分钟搅拌一次,持续 1 小时。
在撒了少许面粉的表面上,将面团擀成 1/2 英寸厚。
卷成果冻卷样式即可制作面包。
放在涂有油脂的饼干片上。
盖上盖子,在温暖的地方发酵30分钟。
在 400° 下烘烤 30 分钟或直至熟透。
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