Aubergine Nipponne
L'aubergine nippone est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 3 oignons moyens émincés, 1 petite aubergine, 1/4 c. sauce soja (environ) et 1/4 c. d'eau (environ), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Épluchez l'aubergine et coupez-la en cubes de 1/2 à 3/4 de pouce. Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir les oignons dans le beurre.
Ajouter l'aubergine, la sauce soja, l'eau et la cassonade aux oignons.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Pour 3 à 4 personnes.
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