90 分ロール
Ninety-Minute Rollsは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。強力粉(約)、大さじ2。砂糖、小さじ1/2塩、1パック。活性ドライイーストと1/2 c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉3/4カップ、砂糖、塩、未溶解イーストを混ぜ合わせます。牛乳、水、マーガリンを液体が120°〜130°になるまで加熱します。乾燥した材料を加えます。時々ボウルをこすりながら、中速で2分間泡立てます。
小麦粉1/4カップを加えます。
高速で2分間叩きます。
小麦粉を混ぜて柔らかい生地を作ります。
小麦粉をまぶした表面に置きます。滑らかになるまで2〜3分間こねます。
油を塗ったボウルに置きます。トップとカバーにグリスを塗ります。
ボウルを暖かい場所に置き、2倍になるまで発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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