Encurtidos de nueve días
Nine Day Pickles es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 2 galones. pepinos enteros, 1 pt. sal de enlatado, 1 gal. agua, 2 cucharaditas. alumbre y 2 1/2 cuartos. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Limpiar los pepinos y colocarlos en un recipiente grande de vidrio o de barro.
Mezcla 1 galón de agua y sal y vierte sobre los pepinos.
Dejar reposar una semana.
Vierta el líquido y parta los pasteles.
Vierta agua hirviendo sobre los pasteles para cubrirlos.
Dejar reposar 24 horas y luego escurrir el líquido.
Cubrir con más agua hirviendo y agregar alumbre.
Después de 24 horas, escurrir.
Calienta los ingredientes restantes y vierte sobre los pepinos.
Calentar este líquido durante tres mañanas y verter sobre las galletas.
Después del tercer día, coloque los pepinillos en frascos esterilizados, vierta líquido caliente sobre ellos y ciérrelos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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