Neun-Tage-Gurken
Nine Day Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Gallonen. ganze Gurken, 1 Pkt. Einmachsalz, 1 Gallone. Wasser, 2 TL. Alaun und 2 1/2 qt. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Gurken putzen und in einen großen Glas- oder Topfbehälter geben.
Mischen Sie 1 Gallone Wasser und Salz und gießen Sie es über die Gurken.
Eine Woche stehen lassen.
Die Flüssigkeit abgießen und die Cukes teilen.
Die Cukes mit kochendem Wasser übergießen, sodass sie bedeckt sind.
24 Stunden stehen lassen und dann die Flüssigkeit abgießen.
Mit mehr kochendem Wasser bedecken und Alaun hinzufügen.
Nach 24 Stunden abgießen.
Restliche Zutaten erhitzen und über die Gurken gießen.
Erhitzen Sie diese Flüssigkeit drei Morgen lang und gießen Sie sie über die Kuchen.
Nach dem dritten Tag die Gurken in sterilisierte Gläser füllen, mit erhitzter Flüssigkeit übergießen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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