ニューバーグソース
ニューバーグソースは、約 1 時間 52 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。バター、。小麦粉、 。塩、 。パプリカとC.軽いクリームのこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
鍋にバターを溶かします。
火から下ろし、小麦粉、塩、パプリカを加えて混ざり合うまでかき混ぜます。
クリームと魚のストックをゆっくりとかき混ぜます。中火で調理し、混合物が濃くなり沸騰するまで絶えずかき混ぜます。
1分間沸騰させます。
火から下ろします。
中くらいのボウルで卵黄をよく混ぜます。
約1/2カップのホットソースを加えてかき混ぜます。
卵黄混合物を鍋のソースに入れてかき混ぜます。
シェリー酒を加えます。
弱火でかき混ぜながら火が通るまで煮ます。
沸騰させないでください。
1 1/2カップができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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