Käsekuchen im New Yorker Deli-Stil
New York Deli Style Cheese Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 2 c. Zucker, 8 mittelgroße Eier oder 7 große Eier, 32 Unzen. Sauerrahm und 2 bis 3 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Alle oben genannten Zutaten bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Den Käse cremig rühren.
Zucker langsam hinzufügen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Gut mischen.
Fügen Sie nach und nach saure Sahne hinzu, gefolgt von Saft und Vanille.
Die Springform einfetten und mit der Graham-Cracker-Mischung auslegen.
(Für eine knusprigere Kruste fügen Sie 2 Esslöffel geschmolzene Butter hinzu.)
10 Minuten backen.
Abkühlen lassen und dann die Käsemischung zum Backen hinzufügen.
1 Stunde backen, dann den Ofen ausschalten.
Lassen Sie den Kuchen 1 1/2 Stunden lang bei geöffneter Ofentür im Ofen.
Öffnen Sie die Tür ganz und lassen Sie den Kuchen noch eine halbe Stunde drin.
(Langsames Abkühlen ist das Geheimnis.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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