Pommes de terre nouvelles et ail cuits en papillote
Les pommes de terre nouvelles et l'ail cuits dans du papier d'aluminium sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 feuilles de papier d'aluminium de poids régulier, environ 11 x 16 pouces, 16 à 20 petites pommes de terre nouvelles, environ 1 1/4 lb au total, 2 c. de l'huile d'olive, 16 gousses d'ail, des petites branches de romarin ou de thym frais non pelées ou des pincées d'herbes séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 400°.
Frotter la peau des pommes de terre et laisser agir. Laissez les pommes de terre entières si elles mesurent 1 pouce de diamètre ; sinon, coupez-les en morceaux de 1 pouce.
Passer les pommes de terre dans l'huile d'olive.
Placer 4 ou 5 pommes de terre sur une feuille pour une portion.
Insérez une gousse d'ail, du romarin ou du thym et assaisonnez de sel et de poivre.
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