Neue Kartoffeln und Knoblauch in Folie gebacken

Neue Kartoffeln und Knoblauch in Folie gebacken

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In Folie gebackene neue Kartoffeln und Knoblauch sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Blättern normaler Aluminiumfolie, etwa 11 x 16 Zoll, 16 bis 20 kleine neue Kartoffeln, insgesamt etwa 1 1/4 Pfund, 2 EL. Olivenöl, 16 Knoblauchzehen, ungeschälte und kleine Zweige frischer Rosmarin oder Thymian oder eine Prise getrocknete Kräuter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

Die Kartoffelschalen abschrubben und einwirken lassen. Lassen Sie die Kartoffeln ganz, wenn sie einen Durchmesser von 2,5 cm haben. Andernfalls schneiden Sie sie in 2,5 cm große Stücke.

Die Kartoffeln in Olivenöl schwenken.

Für eine Portion 4 oder 5 Kartoffeln auf eine Folie legen.

Eine Knoblauchzehe, Rosmarin oder Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

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