Antipasto de patata nueva
New Potato Antipasto es una cena impresionante. Hecho con 1 1/2 libra de papas nuevas pequeñas, 2 zanahorias medianas, cortadas en tiras finas de 1 pulgada de largo, 2 c. floritos de brócoli, 1/2 c. aceitunas negras deshuesadas y 1/2 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine las patatas, tapadas, en una cacerola grande en agua hirviendo ligeramente salada durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue las zanahorias a las papas durante los últimos 3 minutos de cocción.
Drenar; enfriar un poco. Patatas en cuartos.
En una bolsa de plástico colocada en un tazón grande, combine las papas, las zanahorias, el brócoli y las aceitunas; dejar de lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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