New Orleans Pralinen
New Orleans Pralines sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. fest gepackter hellbrauner Zucker, 1 c. Kondensmilch, 1/2 c. Butter und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Milch, Butter und Salz vermischen.
Unter häufigem Rühren vorsichtig kochen, bis es leicht kocht.
Bei mittlerer Hitze bis 235°C auf dem Candy-Thermometer oder der Softball-Stufe unter Rühren kochen.
Vom Herd nehmen und lauwarm abkühlen lassen.
Vanille einrühren.
Mit einem langstieligen Holzlöffel schlagen.
Pekannüsse hinzufügen.
Nur so lange schlagen, bis es anfängt einzudicken.
Schnell auf Folie fallen lassen.
Nach dem Abkühlen in Wachspapier einwickeln oder in einem Behälter aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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