Bombones de Nueva Orleans
Los pralinés de Nueva Orleans son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 3/4 c. azúcar moreno claro, envasada, 1/2 c. leche, 6 cucharadas. mantequilla y 1 1/2 c. Nueces tostadas (opcional)*, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine todos los ingredientes; llevar a la etapa de bola suave (238° a 240°), revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Revuelva hasta que la mezcla espese, se vuelva cremosa y turbia y las nueces permanezcan suspendidas en la mezcla (¡tenga paciencia!).
Vierta sobre papel de aluminio untado con mantequilla o papel pergamino.
Dejar enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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