Bagre de Nueva Orleans
El bagre de Nueva Orleans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filetes de bagre, 1/2 cucharadita. sal, una pizca de pimienta, 2 c. arroz cocido y 2 cdas. Con cebolla rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corte el pescado en porciones del tamaño de una porción y colóquelo en una fuente para hornear bien engrasada (13 x 9 x 2 pulgadas).
Espolvorea el pescado con sal y pimienta. Combine el arroz, la cebolla y el curry en polvo; esparcir sobre el pescado.
Cubra con rodajas de limón y salpique con mantequilla.
Cubra y hornee en un horno moderado a 350° durante 25 a 35 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor.
Retire la tapa los últimos minutos de cocción para permitir que se dore ligeramente.
Espolvorea con perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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