新英格兰鱼杂烩
新英格兰鱼杂烩是一道令人印象深刻的汤,您可以在大约 1 小时 10 分钟内准备好。用 制成。黑线鳕或鳕鱼,c。沸水,.咸肉,切丁,中等大小的洋葱,切碎的大土豆,削皮或切丁,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
黑线鳕,盖上盖子,在沸水中煮15分钟。
沥干,保留肉汤。把鱼身上的骨头去掉。将猪肉丁炒至酥脆。
取出并放在一边。将洋葱片放入猪肉汁中炒至金黄色。加入鱼、土豆、芹菜、月桂叶、盐、洋葱和胡椒。
倒入鱼汤和足够的沸水,制成 1 1/2 杯液体。盖上锅盖,小火煮30分钟。加入牛奶和黄油;再煮5分钟。
盛上杂烩汤,撒上猪肉丁。
做 4 份。
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