Dîner en Nouvelle-Angleterre
Le dîner de la Nouvelle-Angleterre est un dîner facile. Composée de 3 lb de rôti de bœuf, 1 gros chou pommé coupé en quartiers, 1 1/2 lb de carottes entières coupées en travers, 3 oignons moyens (entiers) et 6 pommes de terre coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Tremper le rôti dans la farine assaisonnée et le faire dorer dans une poêle.
Mettez le rôti dans une cocotte ou une grande poêle avec couvercle.
Cuire 1 heure et ajouter le chou, les carottes, les oignons entiers et l'eau pour couvrir.
Cuire 1 heure puis ajouter les pommes de terre ; cuire jusqu'à tendreté.
Servir avec chaque légume dans son propre plat et la viande sur une assiette.
Le bouillon est idéal pour la sauce.
Les restes de ce plat constituent une excellente soupe aux légumes ; ajoutez simplement quelques autres légumes et du jus de tomate.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire