Sopa de mariscos da Nova Inglaterra (para 6 a 8 pessoas)
New England Clam Chowder (para 6 a 8 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 latas de amêijoas picadas, 1/4 lb de carne de porco salgada, 1/2 xícara. cebola picada, 3 batatas médias e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Separe as amêijoas enlatadas do líquido.
Reserve o caldo.
Frite a carne de porco até ficar crocante; remova pedaços de carne de porco.
Adicione 2 xícaras de caldo de mariscos (se não houver caldo de mariscos suficiente de mariscos enlatados, complete a diferença com suco de mariscos).
Adicione batatas e cebola à gordura também.
Cozinhe por 15 a 20 minutos.
Adicione amêijoas.
Adicione 1 3/4 xícara de leite e creme light.
Misture 1/4 xícara de leite e farinha.
Mexa lentamente na sopa.
Aqueça para ferver. Mexa ocasionalmente.
Adicione 1/2 colher de chá, uma pitada de pimenta e uma pitada de tomilho.
🍷 Combinações Perfeitas
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