न्यू इंग्लैंड क्लैम चॉडर (6 से 8 तक परोसता है)
न्यू इंग्लैंड क्लैम चाउडर (6 से 8 लोगों को परोसने वाला) एक मामूली आसान डिनर है। 3 डिब्बे कीमा बनाया हुआ क्लैम, 1/4 पाउंड नमक पोर्क, 1/2 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 3 मध्यम आलू और 2 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
डिब्बाबंद क्लैम को तरल से अलग करें।
आरक्षित शोरबा.
कुरकुरा होने तक सूअर का मांस भूनें; सूअर के मांस के टुकड़े हटा दें.
2 कप क्लैम शोरबा जोड़ें (यदि डिब्बाबंद क्लैम से पर्याप्त क्लैम शोरबा नहीं है, तो क्लैम रस के साथ अंतर पूरा करें)।
फैट में आलू और प्याज भी मिला लें.
15 से 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
क्लैम जोड़ें.
1 3/4 कप दूध और हल्की क्रीम डालें।
1/4 कप दूध और आटा मिला लें.
चावडर में धीरे-धीरे हिलाएँ।
उबालने के लिए गरम करें. बीच-बीच में हिलाएं.
1/2 चम्मच, थोड़ी सी काली मिर्च और थोड़ा सा थाइम डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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