Sopa de mariscos da Nova Inglaterra (rende 8 xícaras)
New England Clam Chowder (rende 8 xícaras) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 latas de amêijoas, escorridas, líquido de amêijoas e suco de amêijoa engarrafado suficiente para igualar 3 xícaras. líquido, cubo de 5 cm de carne de porco salgada, picada, 1 c. cebola picada e 1/2 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Refogue a carne de porco salgada bem lentamente.
Retire e reserve as sobras.
Adicione a cebola picada, o aipo e as amêijoas à gordura.
Mexa e cozinhe lentamente por cerca de 5 minutos.
Aqueça e misture o líquido restante.
Adicione 2 xícaras de batatas cruas em cubos.
Tampe a panela e cozinhe a sopa até que as batatas estejam prontas, mas um pouco firmes.
Adicione as sobras de porco e 3 colheres de sopa de manteiga. Cozinhe por mais 3 minutos.
Adicione leite aquecido ou creme meio a meio.
Não ferva.
Sirva com biscoitos de ostra.
🍷 Combinações Perfeitas
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