Sopa de mariscos da Nova Inglaterra
New England Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 lb de bacon cozido e cortado em cubos, 2 cebolas médias cortadas em cubos, 3 colheres de sopa. farinha, 3 batatas grandes cortadas em cubos e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Cozinhe o bacon até dourar levemente.
Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias, cerca de 5 minutos.
Pique as amêijoas.
Adicione água suficiente para moluscos líquidos para fazer 2 xícaras.
Misture a farinha na mistura de cebola até misturar bem.
Aos poucos, misture a mistura de amêijoas e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar ligeiramente.
Junte as batatas, o sal e a pimenta.
Cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 10 minutos.
Adicione as amêijoas, o leite, a manteiga ou a margarina, tampe e cozinhe até aquecer por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
Rende 10 xícaras ou 5 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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