ニューイングランドクラムチャウダー
ニューイングランド クラムチャウダーは、約 1 時間 30 分で作ることができる印象的なスープです。野菜クッキングスプレーで作りました。低カロリーマーガリン、c.みじん切りタマネギ、c.みじん切りのセロリとカナディアンベーコンのスライス(1オンス)を1/2インチの大きさに切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ダッチオーブンにクッキングスプレーを塗ります。マーガリンを加えます。
マーガリンが溶けるまで中火にかけます。
玉ねぎ、セロリ、ベーコンを加えます。野菜が柔らかくなり、ベーコンが茶色になるまで炒めます。アサリの水を切り、汁を取っておきます。アサリを脇に置きます。
取っておいたハマグリの汁、スープ、ジャガイモを鍋に加えます。
沸騰させます。蓋をして火を弱め、20分またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
小麦粉と牛乳1 1/2カップを混ぜ合わせます。滑らかになるまでかき混ぜます。
小麦粉混合物、残りの2 1/2カップの牛乳、アサリ、コショウ、ホットソースをジャガイモ混合物に加えます。
絶えずかき混ぜながら、中火で約10分間、または混合物が濃くなるまで調理します(沸騰させないでください)。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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