ニューイングランド・チャック・ロースト(食器調理)
ニューイングランドのチャックロースト（食器料理）は、適度に簡単なディナーです。 3ポンドの牛肩肉、小さじ1/4で作ります。バジル、4等分した玉ねぎ2個、セロリ1本、8等分に切り、大さじ2。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
肉に塩、コショウ、バジルをまぶします。
野菜を鍋に入れます。上に肉を置きます。
月桂樹の葉、酢、水を加えます。鍋に蓋をし、6〜8時間、または柔らかくなるまで煮ます。
肉を取り除きます。強火にし、キャベツまたはカブを加えます。
20分間調理します（肉を低温で調理します）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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