Cena hervida de Nueva Inglaterra
La cena hervida de Nueva Inglaterra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de lomo de res asado deshuesado, 2 cucharadas. aceite de cocina, 2 latas de sopa de cebolla francesa, 2 cucharadas. Con rábano picante preparado y 1 hoja de laurel mediana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore el asado en una olla con aceite.
Drenar.
Agregue la sopa, el rábano picante, el laurel y el ajo.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Agrega las zanahorias y las patatas.
Cocine 30 minutos más. Coloque los trozos de repollo encima y cocine hasta que el repollo esté tierno. Retire la carne y las verduras a un plato para servir.
Licue el agua y la harina hasta que quede suave.
Revuelva lentamente esto con el líquido en una olla. Cocine hasta que espese.
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