Никогда не подведи корочку пирога
Never Fail Pie Crust — довольно простой десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 34 минуты. Сделано с помощью c. небеленой муки, паркая (холодная) и по 6 ст. воды (очень холодной), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Используя нож, нарежьте маргарин в муку до тех пор, пока он не превратится в грубые гранулы размером с кукурузную муку.
Добавляйте воду по 1–2 столовые ложки за раз.
Достаточно, чтобы связать тесто. Наложите друг на друга 2 листа полиэтиленовой пленки (длиной 14 дюймов с перекрытием 2 дюйма).
Очень слегка посыпьте их мукой.
Выложите половину теста на пленку.
Посыпьте шарик теста мукой и накройте его еще 1 листом полиэтиленовой пленки.
Раскатать тонко.
Снимите половину полиэтиленовой пленки и выложите корочку в форму.
Не снимайте верхний лист, пока тесто не примет форму в форме.
Таким образом, тесто не прилипнет и не будет беспорядка.
Получается 2 корочки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий