失敗しないパイ生地

失敗しないパイ生地

⏱️ 1h 34mで完成 🥄 準備 6 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 13回閲覧

失敗しないパイ生地は、約 1 時間 34 分で作ることができる、比較的簡単なデザートです。 cで作りました。無漂白小麦粉、パーケイ(冷たい)、大さじ6まで。水(非常に冷たい)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

ショートニングカッターを使用して、マーガリンを小麦粉に加え、粗いコーンミールサイズの顆粒になるまで切ります。

水を大さじ1~2ずつ加えます。

生地を束ねる程度で十分です。ラップを2枚重ねます(長さ14インチ、2インチの重なり)。

非常に軽く小麦粉をまぶします。

生地の半分をラップの上に置きます。

生地ボールに小麦粉をまぶし、ボールの上にラップをもう1枚置きます。

薄く巻きます。

ラップを半分だけ剥がし、型に並べます。

生地が型に入るまでトップシートをはがさないでください。

こうすることで生地がくっつかず、汚れがつきません。

2つのクラストを作ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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